Steki

 

 

Szeroki wybór sezonowanej wołowiny różnych ras i rejonów świata, dowolność doboru dodatków i atrakcyjne podanie na kamieniu to nasz znak rozpoznawczy. Steki podajemy z masłem i sosem do wyboru. Podane gramatury steków dotyczą stopnia wysmażenia medium.

 

Wybierz stopień wysmażenia: (rare - stek krwisty, słabo wysmażony, mięso w środku mocno czerwone), medium (stek średnio wysmażony, mięso w środku różowe i jędrne), well done (stek bardzo dobrze wysmażony, mięso w środku brunatne i zwarte)

Wybierz sos 50g: z zielonego pieprzu, harissa, marmolada z czerwonej cebuli z whiskey, barbecue, jogurtowo-miętowy z dodatkiem chili, kultowy (czosnkowy, koktajlowy lub ostry)

Wybierz masło 25g: czosnkowe, rozmarynowe

Dobierz frytki/ryż 150g: ryż jaśminowy 400, półksiężyce z ziołami 500, frytki stekowe 500, ziemniaka w mundurku z masłem czosnkowym 270g 600, bułkę pita 1szt. 200

Dobierz sałatkę 150g: rukolę z pomidorami 50g 400, sałatkę wegetariańską 600, sałatkę grecką 600, sakiewkę grillowanych warzyw 700

Do steków polecamy: Gran Lomo Malbec 1899 kieliszek lub 7999 butelka, Żywiec APA 0.5l 1199

 

  • MENU DEGUSTACYJNE

    zestaw 3 różnych steków do wyboru:

    - amerykański 170g
    - urugwajski 170g
    - argentyński 180g
    - pepper 170g
    - polędwica 160g

    podawany z 3 dodatkami, 3 sosami i masłem czosnkowym lub rozmarynowym do wyboru

    179,99 zł

    Więcej

  • PEPPER

    stek z rostbefu wołowego 170g, przyprawiony grubo mielonym czarnym pieprzem

    44,99 zł / 240 g

    Więcej

  • URUGWAJSKI

    stek z angusa z serca łopatki wołowej 170g

    52,99 zł / 240 g

    Więcej

  • TOMAHAWK

    stek z antrykotu z kością 480g

    72,99 zł / 550 g

    Więcej

  • POLĘDWICA

    stek z polędwicy wołowej 160g

    69,99 zł / 230 g

    Więcej

  • AMERYKAŃSKI

    stek z angusa z serca łopatki wołowej 170g

    52,99 zł / 240 g

    Więcej

  • STEK ARGENTYŃSKI

    stek z angusa, z części podgrzebieniowej łopatki wołowej 180g, z dodatkami do wyboru

    54,99 zł / 530 g

    Więcej